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Lassi au cumin (pour 1 litre)

3 yaourts

½ L d’eau

1 càc de graines de cumin

3 pincées de sel

Dans une poêle faire griller à sec les graines de cumin jusqu’à ce que l’arôme se fasse sentir. Moudre ce mélange.
Ajouter le cumin au yaourt. Saler selon votre goût. Ajouter l’eau et mixer pour obtenir un mélange homogène.

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